更多日本旅遊資訊，請上「法國的輪胎公司「米其林」於18日，發表了「米其林指南—京都‧大阪‧神戶‧奈良2012」（21日上市）的內容。包括從新成為指南對象的奈良所選出的一家獲得最高榮譽「三顆星」的店家，其他還有使用了大和野菜和吉野葛的日本料理店等總計25家店獲得星星。（2011年10月19日 引用自讀賣新聞）
跟京都、大阪、神戶的「京阪神」地區比起來，奈良給人的印象，是寧謐氣氛強烈的古都。這樣的奈良，第一次被包含在米其林指南的刊載地區，聚集了眾多的關注。奈良以前曾經被大文豪—志賀直哉批評說「沒有好吃的東西」。在一般人的印象中，也大多認為它是名物料理稀少的地區。
不過，多數的調查員實際調查、探訪奈良的料理店的結果，把這裡的店家認定為關西地區第15家的三顆星料理店。除此之外，還有蕎麥麵和炸肉串、鐵板燒等等，以及法國料理、義大利料理的店家也獲得一顆星以上的殊榮。可以說是完全成功地顛覆了「沒有好吃的東西」這樣的評價。 關西的星星級的店家，大多是以日本料理為中心。以傾向來說，比起老字號的料亭或大型店，反而有更多是店面雖然小巧，但卻十分講究素材跟氣氛的店家。包含京都和大阪等地，想要充分享受美食之旅的時候，也許參考這類傾向的店家是不錯的選擇唷！
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