「烤米棒」在大館是非常普遍的家庭料理，是從母親到孩子代代傳承下來的「媽媽的味道」。（2012年9月14日 引用自正統地大館烤米棒祭事務局官方網站）
在東北地方北部的秋田縣，有一項很有名的鄉土料理，就是「烤米棒」。所謂烤米棒，就是把磨碎的米捲在杉木的棒子上然後烤成的食物。通常都用來加在熬煮的菜裡或做成味噌燒，或是吃火鍋時當作火鍋料來食用。
10月舉辦的「正統地大館烤米棒祭」，是一項集合了來自縣內各地的烤米棒料理的活動。除了市內的餐飲店以外，還有很多當地的婦女會之類的單位所提供的烤米棒，都可以盡情享用。
tabitabi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
盛夏的炎熱也終於逐漸趨緩的黃昏時分，轉眼之間整條路上都被光芒的稻穗掩蓋，簡直就像是從夏天的夜空降臨的銀河。數量多達230根。操控多達約1萬個燈籠的，是從舊市內的37町內、職場、企業選拔出來的年輕持竿手。（2012年7月6日 引用自秋田市官方網站）
跟青森的佞武多祭和仙台的七夕祭齊名、在東北的大祭典中大放異彩的，就是秋田市所舉行的「竿燈祭」。所謂的「竿燈」，當然就是吊掛在竹竿上的提燈，不過它是把長長的竹竿綁成十字型，在上面吊掛很多很多的提燈，然後把它放在背上、肩上或是手掌上來互相較勁表演的絕妙技術。 吊掛的提燈數量多達46個。重量從30公斤到甚至50公斤的都有。原本的目的是袪除夏天的病魔和邪氣，現在則成為秋田家喻戶曉的傳統的習俗，去年4天的期間，前來觀賞的遊客數量就高達130萬人以上，是一項十分盛大的活動。
竿燈在4天期間，都是在晚上7點前進場至竿燈大通。大約1個小時的時間，展露表演技術，然後才是開放給一般遊客近距離接觸的拍照時間及竿燈體驗時間。白天的時候，在千秋公園入口附近的廣場，也會舉行竿燈的表演，各位不妨也來這邊欣賞一下喔。 浮現在漆黑夜裡的無數竿燈，十分充滿夢幻氣氛，而且非常熱鬧。大家都說染成金黃色的稻穗的美麗景象，看起來就好像是好多好多人一樣，也讓人不禁點頭贊同。欲前往欣賞秋田最盛大的這個祭典，可從JR秋田新幹線「秋田」站步行約15分鐘即可抵達。
tabitabi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
全國煙火競技大會，晝煙火部門有五號快速連發煙火五發，夜煙火部門有十號爆裂煙火（1尺彈）兩發和創造煙火，由參加的27家廠商的煙火師齊聚一堂相互較勁。（2011年8月4日 引用自全國煙火競技大會官方網站）
邁入第85屆的全國煙火競技大會，由於每年都在秋田縣中部的城市—大曲舉辦，所以也以「大曲的煙火」這樣的名號廣為人知，是一個相當有權威的大賽，優秀的煙火師甚至還得到內閣總理大臣獎以及其他數不清的獎項。
不愧是競技大賽，每個部門都會施放五花八門的煙火。尤其特別的，就是「晝煙火」。由於白晝煙火的火藥閃光效果薄弱，因此改由使用帶有顏色的煙霧，在天空中描繪出各種圖案。這也是技術層面上難度頗高、行家喜愛的活動。
tabitabi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
日本各地觀光情報 (47)