旅旅日本部落格

來自台灣和日本的2位土產研究員，將日本全國各地的土產買來，經過仔細品嚐後撰寫出一系列的感想心得，稱之為──「日本土產研究所 試吃報告」。

如本專欄的讀者都知道的，日本各地都有基本必吃款的銘菓土產。比方說，北海道有「奶油葡萄乾夾心餅」，仙台有「萩之月」，沖繩有「金楚糕」。而至於說到濱松土產的基本款，當然非春華堂的「鰻魚派」莫屬了。以“夜晚的點心”這句廣告詞而聞名的這款銘菓，現在終於出現了競爭對手！那就是“白天的點心”—「銀魚派」。

日本試吃研究員小米:
今年四月剛上市的「銀魚派」，大量使用了靜岡縣產的新鮮「銀魚」，咬下去的口感又酥又脆。口味有兩種，一種是有淡淡山椒提味的辣味（藍色包裝），另一種則是灑上精緻細砂糖的甜味（紅色包裝）。在可以參觀鰻魚派製作過程的「鰻魚派工廠」以及車站的賣店等這些地方都能買得到。

這次要介紹的是大家耳熟能詳的KitKat巧克力餅，但不是大家常吃的口味，而是KitKat與各地產地合作的限定版本哦！目前已經推出將近25種產地限定口味。

首先看到這綠色的外包裝，又寫著靜岡限定，乍看下很像是抹茶巧克力餅乾，其實它的真面目是「哇沙米巧克力餅乾」。大家一定跟我一樣，靜岡不是綠茶的產地嗎？什麼時候改種哇沙米啊！話說從前，從日本鎌倉時代開始食用哇沙米以後，也就是據今400年前，從靜岡市有東木這個地方開始栽種，然後慢慢擴展到日本全國。因此靜岡不只是綠茶有名，哇沙米也很不錯哦！

到底這種又甜又辣的衝突美味是怎樣的滋味呢？我們請本次的素人試吃員提供試吃後的感想，提供給大家參考囉！
老高：本來以為哇沙米應該吃起來會有嗆辣的感覺，吃完後完全不會耶，只有一股淡淡的哇沙比香味，一點也不刺激。