目前分類:靜岡 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

來自台灣和日本的2位土產研究員,將日本全國各地的土產買來,經過仔細品嚐後撰寫出一系列的感想心得,稱之為──「日本土產研究所 試吃報告」。

如本專欄的讀者都知道的,日本各地都有基本必吃款的銘菓土產。比方說,北海道有「奶油葡萄乾夾心餅」,仙台有「萩之月」,沖繩有「金楚糕」。而至於說到濱松土產的基本款,當然非春華堂的「鰻魚派」莫屬了。以“夜晚的點心”這句廣告詞而聞名的這款銘菓,現在終於出現了競爭對手!那就是“白天的點心”—「銀魚派」。

日本試吃研究員小米:
今年四月剛上市的「銀魚派」,大量使用了靜岡縣產的新鮮「銀魚」,咬下去的口感又酥又脆。口味有兩種,一種是有淡淡山椒提味的辣味(藍色包裝),另一種則是灑上精緻細砂糖的甜味(紅色包裝)。在可以參觀鰻魚派製作過程的「鰻魚派工廠」以及車站的賣店等這些地方都能買得到。

tabitabi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次要介紹的是大家耳熟能詳的KitKat巧克力餅,但不是大家常吃的口味,而是KitKat與各地產地合作的限定版本哦!目前已經推出將近25種產地限定口味。

首先看到這綠色的外包裝,又寫著靜岡限定,乍看下很像是抹茶巧克力餅乾,其實它的真面目是「哇沙米巧克力餅乾」。大家一定跟我一樣,靜岡不是綠茶的產地嗎?什麼時候改種哇沙米啊!話說從前,從日本鎌倉時代開始食用哇沙米以後,也就是據今400年前,從靜岡市有東木這個地方開始栽種,然後慢慢擴展到日本全國。因此靜岡不只是綠茶有名,哇沙米也很不錯哦!

到底這種又甜又辣的衝突美味是怎樣的滋味呢?我們請本次的素人試吃員提供試吃後的感想,提供給大家參考囉!
老高:本來以為哇沙米應該吃起來會有嗆辣的感覺,吃完後完全不會耶,只有一股淡淡的哇沙比香味,一點也不刺激。

tabitabi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()