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在瀨戶內海沿岸開設可以品嚐到廣島縣產的烤牡蠣小屋的「OYSTER ROAD」的1號店,將於16日在廣島市南區的宇品波止場公園開張。這是縣府所策劃進行的「瀨戶內‧海之道構想」實際實驗的一環,以活用牡蠣來振興觀光為目標。吳市及三原市等沿岸7個都市也參與支援這項企劃。(2010年10月9日 引用自中國新聞
 
廣島縣出產的牡蠣,佔了日本牡蠣產量的一半以上,是全國最大的產地。為了能讓民眾在產地品嚐到這美味牡蠣而開張的,就是這個「牡蠣小屋」。長25公尺、寬7公尺的帳幕十分巨大,可以容納240人。在這個大帳幕裡,可以大啖用炭火燒烤的帶殼牡蠣。

牡蠣小屋分佈在跟廣島並列的產地宮城縣以及九州地方等等。但是在廣島,卻是民眾較不熟悉的存在。因此,能夠以便宜的價格提供當地生產的牡蠣給民眾品嚐的「牡蠣小屋」,也開始在廣島實驗性地登場。
 
地點就位於廣島電鐵(路面電車)「海岸通」停留站往東約500公尺左右的海岸邊。除了以牡蠣1公斤1000日圓提供給民眾品嚐以外,據說還有1小時40分鐘的吃到飽套餐方案。營業期間預定到3月為止,不過據說今後也預計將在廣島縣內各地擴展店鋪。
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