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小編無意中發現的good網站-聚集數十家東京百年老店的「東都暖簾會」

首先,什麼叫做老店呢?

就是在江戶時代至明治初年這段期間設立的店舖,

而至今仍持續經營的老店。

那為什麼叫東都暖簾會呢?

東都是「江戶+東京」之意,

暖簾是掛在店門口的門簾,上面會寫的店舖名稱,

暖簾愈舊代表這家店年代愈久遠。

接下來個別介紹這數十家的老店吧。

 料理類:

【安康魚火鍋】 いせ源
【西洋料理】   上野精養軒
【蕎麦】   かんだやぶそば
【泥鰍鍋】   駒形どぜう
【鰻魚飯】   駒形前川
【豆富料理】   笹乃雪
【薔麥麵】 総本家更科堀井
【鰻魚飯】   竹葉亭
【天麩羅】   中清
【鰻魚飯】   明神下神田川本店
【鴨肉料理】   両国橋鳥安
【薔麥麵】   蓮玉庵

 甜點零食類:

【甜酒】 天野屋
【粟ぜんざい】   梅園
【梅ぼ志飴】   榮太樓總本鋪
【くず餅】   亀戸船橋屋
【麵包】   木村屋総本店
【煎餅】   銀座松崎煎餅
【丸子】   言問団子
【秋色最中】   秋色庵大坂家
【水果】   千疋屋総本店
【桜餅】   長命寺桜もち
【御菓子司】   とらや
【御菓子匠】   梅花亭
【丸子】   羽二重団子
【豆菓子】   豆源

 下酒菜:

  (酒と肴)
【江戸前佃煮】 海老屋總本舗
【はんぺん】   神茂
【佃煮】   新橋玉木屋
【味噌】   ちくま味噌
【清酒金婚・白酒】   豊島屋本店
【佃煮】   日本橋鮒佐
【折詰料理】   日本橋弁松総本店
【寿司】   人形町志乃多寿司總本店
【鰹節】   にんべん
【七味唐辛子】   やげん堀中島商店
【海苔】   山本海苔店
【銘茶】   山本山

生活用品類:

【扇子・うちわ】 伊場仙
【刃物】   うぶけや
【はけ・ブラシ】   江戸屋
【足袋・和装雑貨】   大野屋總本店
【江戸千代紙】   菊寿堂いせ辰
【はきもの】   銀座阿波屋
【特選呉服】   銀座越後屋
【漆器】   黒江屋

出處來源:東都暖簾會 http://www.norenkai.net/shop/

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