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「玉子燒」(日式煎蛋)是日本人最愛的食物之一

 

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ⓙⓞⓔⓨ上載@flickr

 

不過,在調味方式上卻有地區性的差別:

 

粗略來說,從關東到東北、北海道砂糖口味(甜的)

關西和九州的一部分及沖繩,則是以鹽味(鹹的)為主流

關於調味方式的差異,以往也三不五時會在留言板上造成話題
而最近,在7月7日的
讀賣新聞「發言小町」網站上
又出現了以
「看到加砂糖的煎蛋,嚇了一大跳!」為標題的發言

 

發言的USANGORO小姐
回想起在丈夫老家吃過的玉子燒,在留言板上寫道
「煎蛋裏面竟然加了砂糖耶!因為太難吃,所以根本就吃不下」
不僅如此,甚至還發表了
「覺得吃這種『煎蛋』長大的丈夫好可憐喔」這樣的意見

因此慘遭"玉子燒砂糖味派的人"的砲轟
「很難吃真是抱歉啊,在我們家都是這樣吃的。」
「我們家是加砂糖的,怎樣?」等憤怒的回應不斷延燒
這也難怪,因為對住在關東圈的人而言
從小就吃慣的甜味玉子燒,是媽媽的味道


 不管是誰,如果家裡的味道被否定的話
心裡都會不舒服。看來加鹽還是加砂糖這個話題的議論
又在別的地方被炒熱起來了


原文: http://www.tabitabi-japan.com/net.jsp?id=51

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