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日清食品公司於19日，發表了目前在橫濱市中區的港未來地區興建中的「杯麵博物館」（正式名稱是安藤百福發明紀念館），將於9月17日全館開幕的消息。（2011年1月19日 引用自產經新聞）
繼1958年推出袋裝速食麵「雞味泡麵」、然後又在1971年開發販售杯裝的「杯麵」以來，一直到今年，整整40年了。而現在，又在港未來地區積極興建地上5層樓、總面積1萬平方公尺的「杯麵博物館」。
由企業所興建的產業博物館，全國各地都有，不過這座博物館是一座專門展示速食麵的博物館，所重視的是向世人傳達顛覆常識的發明之意義。 預料館中將設置可以親身體驗自己製造「雞味泡麵」、「杯麵」之樂趣的專區，以及可以看到工廠生產情形的展示設施，還有世界各地的麵料理相關的展示區域等等。
目前預定將於9月開館，入館門票預定是大人500日圓，高中生以下免費。在新幹線車站所在的新橫濱，有集合了日本全國各地拉麵的「拉麵博物館」，而在沿海地區的港未來，將出現速食麵專門的博物館，兩者說起來，也算是一項有趣的對照。
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