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更多日本旅遊資訊,請上「希望能讓觀光客欣賞並享受章魚燒之類的「粉物」,「道頓堀粉物博館」於25日,在大阪市中央區開幕了。(2011年4月25日 引用自朝日新聞)
所謂「粉物」,指的是非日本人的主食、而是使用了麵粉之類的「粉」所做成的料理。在關西地方,由於章魚燒及大阪燒、炒麵等這類的「粉物」人氣很夯,早已成為日常生活的食物,因此才會有這樣的設施新開幕,讓民眾能夠再次發現其魅力。
博物館從地上3樓到地下1樓,總共有4個樓層。地下1樓跟1樓,設有知名的章魚燒名店。2樓則是兼具展示麵粉等飲食文化之歷史的用餐空間。3樓則有用蠟做成的章魚燒食品樣本的製作體驗區。 地點就位於大阪‧道頓堀,高達4公尺的巨大章魚人形是其標記。這是把2010年在上海萬博展示的東西移設到大阪來的。看來它很有可能跟鄰近的巨大螃蟹人形以及河豚的浮雕一起,成為大阪的新標記識也說不定。
相傳最古可以追溯到16世紀的茶人—千利休所端出之茶菓子的關西「粉物」文化,現在儼然已經成為支撐各種多采多姿的食物的要素了。博物館的入場是免費的,歡迎各位前來欣賞看看。
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