可以盡情品嚐代表根室的美味之一的「螃蟹」的活動—「根室螃蟹祭」的舉辦日期已經敲定了。（2011年8月12日 引用自根室市觀光協會官方網站）
根室市是一個位於北海道東端、人口約3萬人左右的城市。北邊面臨鄂霍次克海、南邊面向太平洋的城市區域，東西長達70公里，在一大片平坦的草原和濕原中，分佈著港都和村落。氣溫涼爽，是一個很容易度過夏天的地方。
根室的短暫夏天的名物就是「花咲蟹」。在根室捕撈起來的這種螃蟹，跟鱈場蟹是相近的種類。因為只有在7月到9月為止的這段期間才允許捕撈，所以是名聞遐邇的貴重的名物。
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第46回函館湯之川溫泉漁火祭，將於2011年8月20日（六）舉行！（2011年7月29日 引用自函館湯之川溫泉旅館協同公會網站）
從函館市中心搭路面電車往東約30分鐘左右車程之處的湯之川溫泉，是北海道數一數二的溫泉街。在可以眺望到大海的一帶，有許多的旅館林立。
在8月20日舉辦的「漁火祭」中，從下午開始，會舉行獻湯隊伍。日落之後則會舉行燈籠流放。完了之後，晚上7點40分左右起，就是祭典最後壓軸的「漁火煙火大會」。
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卡樂比（Calbee）於28日，發表了即將在新千歲機場航站大廈，設立販售自家商品的小賣店的消息。（2011年6月29日 引用自日本經濟新聞）
整備正如火如荼進行中的新千歲機場，預定7月15日國內線航廈的改裝完成，購物樓層也將大幅擴充重新開業。4層樓建築航廈的2樓到4樓部分，除了名產店以外，另外還有擁有3個大銀幕的電影院和集合了當地產的甜點的美食廣場，以及溫泉設施等也將登場。
以洋芋片等零食點心而出名的卡樂比公司，即將於航廈4樓開設「卡樂比產品陳列室」。不但結合展示許多使用了如馬鈴薯之類的北海道產之原料的該公司產品，同時也預定販售各項商品。
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豐富溫泉的老店—川島旅館（豐富町）所生產的只用當地的牛奶製成的布丁，將正式展開全國性的販售。（2011年6月22日 引用自日本經濟新聞）
在北海道，為了活用豐富的牛奶生產量，因此使用牛奶的加工食品之製造十分興盛。而在靠近北海道的最北端、擁有一大片受到濕地公約保護的佐呂別（SAROBETSU）大濕原的豐富町這裡，豐富溫泉的旅館所企劃開發的布丁大受好評。
「川島旅館的白色布丁」，所使用的牛奶等原料全都採用當地生產的東西，擁有鮮奶油跟牛奶布丁的口感，是一項相當有特色的產品。由於以往都是在旅館的廚房製作的，所以產量很少，只有在當地或周邊地區才買得到。
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「地獄谷的鬼花火」、「鬼火之路—幻想與神秘之谷」於1日的晚上，在地獄谷展望台周邊登場了。首日就幸運遇到好天氣，會場周邊到處都是前來享受活動的觀光客，好不熱鬧。（2011年6月2日 引用自室蘭民報）
從新千歲機場搭特急列車不到1小時就能抵達的登別溫泉，這裡有硫磺泉、食鹽泉等9種泉質的溫泉水豐富地湧現，是北海道代表性的溫泉地。離溫泉街數分鐘路程、被原生林包圍的「地獄谷」，蒸氣瀰漫，飄散著硫磺的味道。附近一帶散步路徑整備得十分完善，可以充分欣賞到大自然的力量。
在這個地獄谷，每年夏天到秋天舉行的，就是夜間打燈和煙火。一到了夜晚，就會打燈照亮從地獄谷展望台到間歇泉為止的數百公尺的區間。燈光宛如照亮地獄的鬼火般，使得充滿夢幻的風景在夜間浮現。夜間打燈會每天的日落以後舉行，一直實施到11月30日為止。
另一方面，煙火則是到8月12日為止的每週四、週五的晚上8點半開始施放。在地獄谷展望台，由扮成鬼神的人們，點燃施放噴泉式的煙火。隨著銅鑼和太鼓的聲音登場、守護溫泉的鬼神們表演舞蹈的場面也是非看不可的。
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這是代表長萬部的活動！是配合每年的毛蟹捕撈時期所舉辦的祭典，從6月下旬～7月上旬的週六週日舉行。（2011年6月3日 引用自長萬部觀光協會官方網站）
從札幌搭特急電車約2小時左右就能抵達的長萬部町，是一個面向內浦灣、人口6千人左右的小鎮。它是以身為鐵道的分歧點而發展成的地方，長萬部車站等所販售的車站便當「螃蟹飯」是當地的名產。
「螃蟹飯」的材料—毛蟹，是當地北海道的特產品。除去硬梆梆的蟹殼和覆蓋住整個身體的硬毛之後所取出的蟹肉的滋味簡直就是絕品。在這裡，每年都會舉行的，就是「長萬部毛蟹祭」。
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這個祭典對札幌市民來說，是一個終於可以擺脫長達半年多的漫長冬天，迎接享受野外閒逛之季節到來的信號曲。（2011年4月22日 引用自札幌紫丁香祭官方網站）
在東西向貫穿札幌市中心鬧區的大通公園，種植了大約400株的紫丁香，在5月後半的時候，會一齊綻放紫色和白色的花朵。藉著「札幌紫丁香祭」宣告比本州以南遲了1個月以上的春天已經來臨。今年即將邁入第53屆。
活動開跑的25日當天，在舉行開幕儀式之後，會舉辦在公園內種植紫丁香的成樹的活動，而樹苗的分送也會吸引眾多民眾前來索取。由於大通西6丁目會設置可以休憩的喝茶區，所以在散步閒逛之後，不妨繞過去稍事休息一下喔。
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在流冰退去的鄂霍次克海沿岸，毛蟹的漁網捕撈作業開始展開了。新鮮的毛蟹接二連三被捕撈上岸。鄂霍次克綜合振興局表示，雄武、沙留（興部）、紋別、湧別、常呂（北見）的各海域，從20日就開始解禁了。（2011年3月23日 引用自北海道新聞）
北海道的鄂霍次克海沿岸，從1月到3月的期間，整個海面都被流冰掩埋，對船隻而言，是大海閉鎖的季節。不過，流冰也會盡到它搬運海中養分的職責，所以在流冰退去以後的春天的鄂霍次克海，又成為許多魚貝類聚集的豐饒海域。
在外海，3月的前半就開始展開鯡魚的底拖網作業。然後在沿岸，帆立貝和北寄貝的捕撈作業也開始起跑。接下來，就是北海道的名物—毛蟹的捕撈作業正式展開。捕撈作業是先把漁網沉到海底，然後隔天才把進到漁網裡的毛蟹撈上岸。
毛蟹就在漁網裡直接被送到市場，然後參加競標。批發價格1公斤大約2千日圓左右，據說跟往年差不多。捕撈作業預計進行到夏天。北海道的大海珍味，如果可以的話，實在是很想大啖一下這當季的美味食材哪！
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北海道各地觀光景點及活動介紹。阿寒湖、大雪山國立公園、銀河瀑布、地獄谷、登別溫泉、定山溪溫泉、洞爺湖溫泉、函館市、湯之川溫泉、十勝川溫泉（美人湯）、札榥雪祭、札榥白色燈飾秀、支笏湖冰濤祭、富良野滑雪場、札榥國際滑雪場、鄂霍次克海的流冰觀賞、札榥啤酒園、札榥拉麵共和國、小樽市。
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北海道各地觀光景點及活動介紹。松前公園、瀧上公園、鬱金香公園、富良野薰衣草、紫竹GARDEN遊華、小清水原生花園、世界遺產-知床半島、釧路濕原國立公園、稚內公園、禮文島、積丹半島、摩周湖、YOSAKO太陽祭、浦河町騎馬體驗、余市町採果體驗、旭山動物園
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鹿追町可是一天玩不完的哦！在這裡要介紹優質的住宿選擇。首先是擁有美麗風景的然別湖畔的「福原飯店」，另外還有「風水溫泉飯店」。兩家飯店都能欣賞然別湖景色並能享受溫泉及日式風格的榻榻米房間。想要居家溫馨感覺的朋友們，可以選擇「三部牧場」的樹屋。另外還有「平山旅館」及「福世館旅館」。
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「道之站鹿追」特產中心能買到當地的新鮮農產及特產，其中以霜淇淋賣的最好，另外還有當地的觀光導遊手冊可索取。「花貓麵包店」則是使用最新鮮的食材所製作的麵包。來到北海道當然不能錯過起士，「鹿追起司工房」有各式口味可供選擇哦！
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環繞在大自然之中的鹿追町，擁有各式各樣的戶外活動。森林滑翔（airtrip）體驗叢林飛梭快感！然別湖的釣魚活動以及在寬闊平原上騎馬體驗，全長約20公里的騎馬專用路線。
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鹿追町致力發展文化藝術活動，町內設立了許多美術館。如「神田日勝紀念美術館」、「福原紀念美術館」以及位於福原飯店裡的「MINERUBA美術館」。此外還有然別湖開發之父的林 豐洲紀念碑、位於然別湖畔的秋櫻子句碑、鹿追町發祥之地、舊拓鐵機關車等熱門景點。
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來到鹿追町的話，絕對不能錯過神秘之湖-然別湖。扇之原展望台則是一覽美麗風景的絕佳景點。還有然別峽的野溪溫泉「鹿之湯」。在大自然的圍繞下，身心都被潔淨了。每年七月也會在然別湖畔舉辦傳統祭典「白蛇姬祭」。
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日本各地觀光情報 (47)