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在流冰退去的鄂霍次克海沿岸,毛蟹的漁網捕撈作業開始展開了。新鮮的毛蟹接二連三被捕撈上岸。鄂霍次克綜合振興局表示,雄武、沙留(興部)、紋別、湧別、常呂(北見)的各海域,從20日就開始解禁了。(2011年3月23日 引用自北海道新聞
北海道的鄂霍次克海沿岸,從1月到3月的期間,整個海面都被流冰掩埋,對船隻而言,是大海閉鎖的季節。不過,流冰也會盡到它搬運海中養分的職責,所以在流冰退去以後的春天的鄂霍次克海,又成為許多魚貝類聚集的豐饒海域。

在外海,3月的前半就開始展開鯡魚的底拖網作業。然後在沿岸,帆立貝和北寄貝的捕撈作業也開始起跑。接下來,就是北海道的名物—毛蟹的捕撈作業正式展開。捕撈作業是先把漁網沉到海底,然後隔天才把進到漁網裡的毛蟹撈上岸。
毛蟹就在漁網裡直接被送到市場,然後參加競標。批發價格1公斤大約2千日圓左右,據說跟往年差不多。捕撈作業預計進行到夏天。北海道的大海珍味,如果可以的話,實在是很想大啖一下這當季的美味食材哪!

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