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進入七月後,大家應該明顯感受到了夏天的氣息吧!而且較往年來的酷熱。這波熱浪來襲,大家是不是想來點冰冰涼涼的點心呢?小編已經聽到讀者們的心聲,這次要特別為大家介紹的是創業於明治35年(1902年)的東京百年老店「舟和」的地瓜羊羹跟豆餡寒天球。

羊羹在當時是一種貴族才能吃得起的高級點心。「舟和」的創始人小林和助有感於此,於是與和菓子師傅石川定吉一起研發便宜又好吃的地瓜羊羹,從此之後便成了東京著名的土產,從中還能品嘗出日本的古老味哦!本店位於大家耳熟能詳的淺草寺,在各大百貨也有設櫃,所以大家想買回來當伴手禮也是很方便的。

那這平易近人的點心到底是何種滋味呢?這次是由日本的編輯為大家介紹。
一打開盒蓋,瞬間撲鼻而來的香味跟可愛的小圓球形狀,讓人忍不住想伸出手拿來品嘗。地瓜羊羹吃進嘴裡,香味愈是濃厚,還有地瓜本身的甜味。和茶一起品嘗更是絕配,真的是一個接一個,吃再多也不嫌膩。
五顏六色的豆餡寒天球,不知道要從那一個開始吃。除了紅豆餡、抹茶餡以外,還有季節限定的水果口味。一口大小的圓球狀及可愛的顏色都深受女性的支持哦!在這個酷熱時期,冷藏後再吃更清涼消暑!

夏季消暑甜點・「舟和」的地瓜羊羹與豆餡寒天球
夏季消暑甜點・「舟和」的地瓜羊羹與豆餡寒天球
夏季消暑甜點・「舟和」的地瓜羊羹與豆餡寒天球





舟和本店

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