旅旅日本部落格

來自台灣和日本的2位土產研究員，將日本全國各地的土產買來，經過仔細品嚐後撰寫出一系列的感想心得，稱之為──「日本土產研究所 試吃報告」。
來往東京旅遊的人士，一定曾在機場或車站見過這一味吧。它就是這回要介紹給您的銘菓──「東京芭那奈」。正式的商品名稱其實為“東京芭那奈「大發現」”，是發售於1991年的知名銘菓。如今，已成為東京土產的熱門首選。

日本試吃研究員小米:
天然的香蕉所製成的香蕉鮮奶油內餡，包覆於鬆軟的海綿蛋糕當中，形成這味東京芭那奈。只是，既為東京的在地銘菓，為何又與香蕉有所牽連呢？原來，對古代的日本人來說，香蕉被視為高級品的代稱；之後，在生活日漸富裕的時空背景底下，香蕉便經常被當作遠足等的必備食物。將此任誰都異常懷念的香蕉做為材料，搭配口感綿密的海綿蛋糕，香甜鬆軟的銘菓──“東京芭那奈「大發現」”於焉誕生。

台灣試吃研究員小琪:
一直以來都有的疑惑，就是～為什麼東京的名產會是“香蕉蛋糕”呢！？在日本，只要一到東京旅遊，印象中就是一定會帶這款伴手禮給親朋好友。這次由日本研究員小米帶來的這味「東京芭那奈」，包裝上淡淡的黃顏色，香蕉上還繫著蝴蝶結呢！真是可愛！一打開包裝，香濃的香蕉味，甜甜地飄散出來，忍不住立即咬下一口，哇～！爆漿耶！綿密的蛋糕內包裹的奶油內餡，就這樣噗滋地爆出來，好特別的口感，令人驚豔，真的會令人欲罷不能呢！一個蛋糕一個單包裝，很適合當伴手禮，到東京旅遊的朋友，在東京車站，或是成田機場都買得到“東京芭那奈「大發現」”唷！

東京芭那奈大發現